Kurang lebih selama satu setengah bulan menunggu, akhirnya bibit jamur tiram ((Pleurotus ostreatus) yang kami budidayakan mulai tumbuh. Pembibitan jamur yang kami laksanakan merupakan bagian dari kegiatan Learning to Live yakni Global Citizenship (mushroom nursery). Rumah jamur yang kami miliki berada di area sekolah SMAN Bali Mandara Sampoerna Academy seluas 4x6 meter dengan kapasitas 500-1000 bag log. Namun pada permulaan ini kami hanya membibitkan 500 bag log. Dalam proses pembibitan kami selaku siswa peserta mushroom nursery dibina oleh Pak Dewa Made Kertiyasa. Kami mendapat pelatihan perkenalan siklus hidup jamur, jenis varitas jamur dan teknik budidaya jamur selama sekali dalam seminggu. Perawatan yang kami lakukan salah satunya melakukan penyiraman pada lantai, menjaga suhu 20°c -25°c, dan menjaga kelembaban 70%-90%. Hasil panen kali pertama sebanyak 150 gram dan hari ke hari mengalami peningkatan hingga 7kg/hari. Jamur yang kami hasilkan dibeli langsung oleh guru dan staff sekolah, dan kantin yang selanjutnya dihidangkan untuk kami. Selain itu, dijual di pasar tradisional di area Kecamatan Kubutambahan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar